外卖给消费者带来了极大的便利,也提升了消费者的幸福感。外卖行业成为重要的民生行业和促消费功能强大的行业。尤其是年新冠疫情爆发以来,推动了一大批高星级酒店、高端餐饮企业、大型正餐企业等加速推进外卖业务,并带动了餐饮包装食品、餐饮半成品和餐饮食材等业态融合的外卖行业发展。
为了回应社会热点和满足人们消费升级需求,中国饭店协会将于年6月在杭州举办的第二届中国国际美食博览会期间举办首届中国外卖节暨第七届中国外卖产业发展大会(以下简称:外卖节),本次外卖节将围绕“新外卖、云平台、促消费”主题,聚焦外卖产业发展。
本次外卖节围绕“一播一会一展”三大核心主体板块,线上线下同步开展。一展为“中国外卖产业链展览”,线上展览将于6月18日-28日举行,主要有中国外卖品牌线上展播、中国外卖产业链展览、首届中国外卖包装设计大赛。线下展览于6月18日开始,为线上展览的精品企业。
中国外卖产业链展览
超过家线上餐饮企业主题展览
超过名线上专业观众浏览
超过50家媒体的全网推广报道
超过家知名餐饮品牌联合开展中国外卖节活动
超过家国内大型外卖供应链品牌企业入驻展馆
资料图:往届展览现场
壹
时间地点
展览时间:
线下展览时间:年6月18日全天
线上展览时间:年6月18日-28日
展览地点:
线下展览地点:杭州市西溪喜来登酒店
线上展览平台:美团、CHA美食在线(中国饭店协会线上平台)
貳
大会主题
新外卖、云平台、促消费
叁
组织机构
主办单位:中国饭店协会、美团外卖
承办单位:中国饭店协会外卖专业委员会、美团研究院、美团大学、中国饭店协会老字号与非遗文化专业委员会、中国饭店协会团餐专业委员会、中国饭店协会西餐休闲餐专业委员会、中国饭店协会日本料理专业委员会、中国饭店协会名小吃专业委员会、中国饭店协会婚庆喜宴专业委员会、未来云厨
协办单位:外卖头条、店博会、蓝擎会展
肆
主要内容
本次展览分为线上线下两部分。
美团、CHA美食在线--线上云展览
中国外卖品牌线上展播
疫情加速了餐饮行业数字化转型进程,之前与外卖契合度不高的老字号、高端餐饮、正餐餐饮、火锅等在疫情下,纷纷加入外卖队伍,在自救的同时,开创出新的营收渠道。本次“中国外卖品牌线上展播”将邀约中华老字号、中国绿色饭店、中国品牌餐饮、中国名菜名点名小吃、中国优秀品牌、中国餐饮连锁加盟企业、中国地标食材消费扶贫等具有代表性的企业进行线上展播,展示中国餐饮业新动能。
中国外卖产业链展览
资料图:往届展览现场,商家展示无接触配送
在外卖场景中,菜品本身的品质极为重要,从做餐到出餐,全流程需要严格把控;其次,直接决定菜品温度的配送时长需要严格控制,时间过长必然导致餐品质量下降;另外,外卖菜单要重新设计,有的堂食的爆品未必适合外卖。本次线上“中国外卖产业链展览”,组委会将邀请外卖行业包装、餐盒、调味品、佐餐食品、外卖厨房设备、外卖运营系统、外卖智能化设备、外卖食材、其它外卖关联产品上线入驻展示。为餐饮其他提供配套的高新外卖技术。
首届中国外卖包装设计大赛
全国绿色饭店工作委员会和中国饭店协会3月底以“绿色饭店:放心吃、安心住、健康行”为主题,在全行业开展“绿色饭店放心消费升级行动”。积极倡导绿色饭店+绿色外卖新模式,通过推进放心消费升级行动,着力培育放心消费和健康消费。本届外卖节上也将举办“首届中国外卖包装设计大赛”,邀请外卖产业关联的包装企业、餐盒设计和生产企业等参加。推选出一批符合国家相关标准,产品注重环保健康的高质量外卖包装,在行业中进行推广,让放心吃真正落到实处。据悉,本次大赛采取直播形式,参赛企业采用包装设计产品PPT播放+参赛人员讲解形式在美团和CHA美食在线两大线上平台进行直播,专家评委在线直播评分。本次比赛可现场直接观看,对参赛企业来说,既是一次比赛,又是一场路演。
线下外卖产业链展览
外卖节线下活动之一的第七届中国外卖产业发展大会长三角峰会上,中国饭店协会外卖专业委员会、美团点评携手,将邀请长三角地区的上海市、浙江省、江苏省、安徽省的酒店餐饮、正餐品牌、火锅企业和小吃企业、团餐企业、外卖企业等前来参加。同时协会将精选一批优质外卖包装耗材、外卖信息化系统、外卖半成品、外卖自热食、外卖酱卤食、外卖调味品、外卖餐厨设备、外卖其他服务等外卖供应链企业前来参展,向长三角峰会嘉宾实物展示。
中国外卖节同期活动
资料图:往届活动现场照片
第九届中国饭店文化节线上发布会
第七届中国外卖产业发展大会长三角峰会
中国品牌外卖美食市集
权威发布:《中国外卖产业调查报告》
伍
参展说明
1、线下展位:费用请来电咨询。提供三面(二面)围板,会议桌一张、椅子两把、V5A电源插座一个,其余的由参展企业自行准备;(加热等电器不可使用。如微波炉、炸锅等)线下展位数量有限只有20个。
2、线上云展平台:
一星级:费用请来电咨询,提供云展览展示、会议期间产品彩页信息投放、线上外卖节平台展示);
三星级:费用请来电咨询,提供云展览展示、会议期间产品彩页信息投放、线上外卖节平台展示、外卖节广告等
五星级:费用请来电咨询,提供云展览展示、会议企业会刊广告彩页、线上优先广告,产品幻灯片等
注:具体回报条款可向组委会索要。
线上线下供应商提交资料:
1、企业简介字内,营业执照复印件;
2、主打产品(不超过5个品种)名称、产品特点及照片3-5张;(并按照下面分类表项目标注所属类别)
3、企业联系人姓名、职务、联系方式。
信息统一编辑在word文档中提交,发送至指定邮箱
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