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清华大学陈宏刚教授指出，企业运营模式是指对企业经营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。
因此，企业运营模式主要包括企业发展定位、经营模式、盈利模式以及内部管理等方面，在研究过程中，着重从这几方面对品牌社区连锁便利店运营模式进行分析。
一、品牌社区型连锁便利店概况
品牌便利店采用连锁特许加盟的形式，门店具有统一高端的品牌形象、低成本运营的统一配送、全媒体广告投放、个性化专属定制等服务，逐渐成为河南省便利店的翘楚。
品牌便利店具有强大的供应链，有独立的仓储物流体系和专业的物流管理系统，是河南首个拥有冷热链、鲜食工厂的便利店企业。
冷热链方面，公司配备专业的冷热链物流车辆，车辆干净卫生整洁，每天可实现家以上门店商品的及时高效配送。
鲜食工厂能够生产米饭、快餐、便当、三明治、包子等，关东煮、现打便当、饭团等都是店内爆品。便利店正在利用品牌化优势，把握新时代新零售的发展机遇，逐渐形成差异化错位的竞争优势，为顾客提供更快捷更便利更高品质的服务。
二、品牌社区型连锁便利店所处的环境
中国连锁经营协会近年来连续统计并发布“中国城市便利店发展指数”。城市主要是我国的各省省会、直辖市、计划单列市和经济发达省区的代表城市。
便利店发展指数计算所选取的核心指标是：连锁便利店门店数量增长率、市场饱和度、24小时便利店所占比例、政策支持力度等，这四个指标所占比例30%、40%、10%、20%，以此比率进行综合评价。
年在郑州以总得分72分排在第25位，年郑州便利店总得分为70分，排名第16位；年74分列第14位；年76.6分排名第29。
在全国主要城市，尤其是一、二线城市中，郑州市的连锁便利店的整体发展程度居于中等甚至较差的水平，同时也说明了郑州市连锁便利店还存在着较大的潜在的成长和发展空间。
品牌社区型连锁便利店是24小时全天营业，主要服务周边社区居民。郑州市还需要进一步完善相关政策，改善连锁便利店的营商环境来进一步促进并刺激其发展。
郑州市还出台了一些便民业态的扶持和补贴政策，但总体来看，还远远不能满足连锁便利店快速发展的需求。近几年，郑州地区传统连锁店品牌逐个消失。比如，阿波罗超市、九头崖超市等。
目前活跃在郑州市场的便利店品牌很少，仅有思达便利店、左右间便利店、丹尼斯全日鲜便利店、万家福便利店等品牌便利商店，该些便利店规模数量通常比较小。郑州地区的品牌连锁便利店主要面临着两个方面的挑战。
一方面，受我国国内消费形势的好转，国际和海外连锁店在国内的布局逐渐加快，年12月7-11便利店落子郑州，并通过与三全食品进行合作，成立河南叁伊便利连锁有限公司，登陆郑州。
另一方面，从国内其他优质便利店发展情况来看，我国的香港、台湾等地区便利店文化比较成熟，便利店的数量较多，已经在消费者当中形成了较便利的消费习惯；而我们南方地区和沿海发达地区的便利店数量和规模，发展理念也较为成熟。
在河北石家庄，国大集团便利店在大街上随处可见，相比较于郑州而言，郑州便利店市场发展仍旧差强人意。近几年，河南实施“强省会”计划，郑州全市GDP在年便突破1万亿，进入“万亿俱乐部”，年郑州市GDP完成亿元，经济得到飞速发展。
增长速度高于全国平均水平，人民群众生活水平得到极大提升，对便利店的消费需求在逐渐增长；其次，在“互联网+电子商务”的发展刺激下，“新零售”形态逐渐涌现，“互联网+电商+社区+超市+物流+供应链金融”的运营模式深受广大用户喜爱。
三、品牌社区型连锁便利店运营模式现状
品牌连锁便利店商业模式有其自身的特点，目前进入到稳定盈利的阶段，加盟店铺数不断增加，目前全国累计已逾家连锁店铺。
1.发展定位
品牌连锁便利店在定位方面主要是为消费者提供食品百货和冷链商品，商品种类都在多种，其客户定位主要包括小区的居民、办公医院、学校等人口比较集中的区域。
此外，品牌连锁便利店还为行人提供标准化的产品。由此可见，便利店的消费逐渐具有消费人群年轻化、商品丰富化、消费时间延长化等特点。
因此随着消费者需求的变化，消费者对产品和服务的需求多样性也在逐渐地丰富，从单一需求主要转变为线上需求以及提供多种支付方式的需求，甚至包括上门服务的需求，为了契合消费者的需求，便利店需要通过深耕市场和服务开展互联网订单、上门送货等多种服务，旨在满足消费者多样化需求和个性化需求。
随着各种消费方式的转变，品牌社区型连锁便利店以需求为导向，也在朝着不断满足消费者的新的消费方式和产品需求的方向上做努力。连锁加盟的店铺从河南省逐步向周边省份渗透。计划未来三年内线下实体连锁加盟店的数量要超过家。
2.经营模式
目前，品牌社区型连锁便利店业务系统主要包括四个部分，营销渠道、供应商采购与配送、供应链金融、招商加盟。企业在营销渠道方面，主要采取实体店销售，顾客直接到店购买的方式，因为便利店的职员费用、商铺租金增加、水电费提高等，直接送货上门服务有限，美团外卖、饿了么等平台业务占比极少。
此外，在店面现有销售基础上，借助周边商家联合、或以团购、O2O等模式作为多途径进行市场拓展，主要以DM单、产品彩页等方式推介企业活动商品。
其中，总部信息中心在运作过程中起到核心枢纽的作用，店铺信息、配送中心信息和供应商、中央厨房信息及时传输给信息中心，信息中心依托数据计算能力，做出营销决策和商品供给、运输、销售等一些指令。
在促销方面，品牌社区型连锁便利店规定：门店店长在每年国内传统节日或“双十一”等提前积极递交门店活动促销申请书，申请书由公司企划部筛选、讨论或另外自拟等形式开展活动促销，活动促销能够有效地解决一些滞销品、临期商品的处理方式，带动顾客进店欲望，尽量做到月月有活动、日日有惊喜。
在供应商采购方面，（包括IT信息服务采购和商品采购），主要包括订立相关协议及货款支付等内容。在供应商购买里，公司会挑选费用非常低，处在相同产品里利润非常高的产品，进一步加大公司利润。
配送角度，重点涵盖直接配送和找第三方配送两类形式的配送。
在业务发展特色方面，品牌社区型连锁便利店做差异化竞争，供应商环节自建中央厨房，在每个便利店提供包子、油条、豆浆、馒头等即食熟食和便利米饭、热干面等半熟和全熟的产品，以此来吸引消费者进店消费。
招商加盟模块主要是指企业通过开展招商宣传，引导招商人员与当地政府、房地产公司达成一定的合作协议，进而开拓市场。由于品牌连锁便利店受配送距离的限制，企业在开展招商加盟时，往往会设置相应的距离限制，而招商加盟的店铺在合同时间上也有一定的限制，如品牌连锁便利店规定，一般签三年的合同。
通过订立加盟合同，缴纳装修费和保证金之后，缴纳每月的管理费，实现品牌连锁。品牌连锁便利店在业务系统方面仅仅围绕着加盟招商的店铺而开展。
通过不断健全加盟体系，通过对便利店进行相应的规范和督导，体现品牌的创造价值，因此在业务开展方面来说，便利店的业务主要为加盟体系而服务，旨在塑造品牌和提升品牌服务能力。
3.加盟模式
目前，品牌社区连锁便利店开展两种加盟模式。其中，特许加盟模式要求：契约主体一人，可委托店长、副店长两人专职经营，自有店铺或取得租期至少五年以上，店铺面积60—平米以上，且面宽6米以上。
店长及副店长年龄20-45岁，高中（含）以上学历，具备健康证，加盟商负责装修、设备、租金、物业费、人员工资等，自备资金37万左右。
此模式下合作者分配收入为月销售毛利额的96%；特许加盟B模式需自备资金22万元左右，由加盟商自己装修和购买设备，合作者分配收入按照月销售毛利额具体情况进行计算。
月销售毛利额在5万以下时，合作者分配收入比例为88%；月销售毛利额在5万以上8万以下时，合作者分配收入比例为80%；月销售毛利额在8万以上时，合作者分配收入比例为70%。
从品牌社区连锁便利店加盟模式和运作模式可以看出，其主要具有以下几种加盟优势。一是信息网络及大数据。品牌社区连锁便利店可及时呈现进销存废等数据，掌握门店经营情况，及时掌握顾客需求，指导门店经营和商品开发；二是物流配送。
品牌社区连锁便利店可实现定时订货，定时配送，温控管理以及共同配送（冷藏、冷冻、常温）；三是经营指导能力。品牌社区连锁便利店督导每周到总部开会，获取最新消息，每周走访加盟店1-2次，并结合加盟店实际情况，提出经营指导及建议，切实改善经营数据；四是商品开发能力。
结语
当下，郑州市政府部门要求：“单店经营面积在㎡至㎡的，给予投资构建方每店一次性基金贴补2万元，面积在㎡之上的给予投资构建方每店铺一次性基金贴补3万元。”所以，获取政府补贴是其一部分来源。
除此之外，企业主要依靠自身经营、收取加盟费、产品直销、网络平台销售等方式，拓展盈利空间。
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